GASTRONORM 48

Isothermer Behälter mit seitlicher Öffnung für den Transport von heißen, frischen und gefrorenen Lebensmitteln

• Die große seitliche Öffnung erleichtert das Einsetzen und Herausnehmen der Ware.
• Ausgestattet mit 1 oberen Führung zur Aufnahme einer eutektischen Platte oder eines GN 1/1 Einsatzes.
• Gewährleistet eine korrekte thermische Wartung und begrenzt das Risiko der Bakterienvermehrung. Bewahrt Qualität und organoleptische Eigenschaften der Lebensmittel.
• Die isothermen Eigenschaften entsprechen den Anforderungen der aktuell gültigen Gesetzgebung (EG-Verordnung 852/2004 - HACCP-) und den geltenden technischen Normen (EN12571 und Abkommen AFNOR AC D40-007).
• Stapelbar und leicht zu bewegen dank des Maxidolly-Wagens.
• Hergestellt mit Rotomoulding-Technologie: Behälter und Tür aus einem Stück (ohne Kanten, Fugen oder Schweißnähte).
• Auf Langlebigkeit ausgelegt: Seine Effizienz bleibt bei auch bei langfristigem Gebrauch praktisch unverändert.
• Vollständig recycelbar.

FERTIGUNGSMATERIALIEN

• Innen- und Außenwände des Behälters und des Deckels aus lebensmittelechtem Polyethylen, zum Kontakt mit Lebensmitteln geeignet.
• Silikonkautschuk-Dichtung.
• Griffe und Verschlüsse aus rostfreiem Stahl.
• FCKW- und HFCKW-freies Isoliermaterial zwischen den Wänden des Behälters und dem Polyurethan-Deckel.
• Scharniere und Verschlüsse aus glasfaserverstärktem Polyamid.
• Griffüberzüge aus POM-Acetalharz.